烧烤培训

正宗烧烤技术培训

30年老师傅手把手教,核心技术配方全部传授,随到随学,学会为止!

项目学费:¥请询价

要学多久:大约3~10天

项目热度:人感兴趣

在线咨询优惠活动 免费咨询热线:17378353480

¥请询价(学费全额补贴)

零基础教学 不限次数 学会为止 长期技术指导

适用人群

美食爱好者、烧烤创业者、餐饮就业人群。

课程介绍

烧烤有广泛的消费群体和深厚的市场基础,整个烧烤市场正处于蓬勃发展的发展期!无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤之物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。

培训品种

重庆特色烧烤技术培训主要分为四大类,海鲜烧烤培训、大件烧烤培训、肉串烧烤培训、素菜烧烤培训。每种食材搭配不同的味道,让人直呼麻辣过瘾。

学习内容

老油底料制作、素菜(土豆、藕、魔芋、豆腐干、鱼豆腐、青椒、韭菜等)腌制和烧烤技术、荤菜(特殊肉类如鸡心、排骨、五花肉、牛羊肉、鸡翅、鱿鱼等)腌制和烧烤技术,老师逐一辅导学生实操练习。
特色烧烤:秘制五彩肉串、锡箔纸烤鲫鱼、烤脑花、霸王猪蹄、芙蓉茄子、生蚝、扇贝等海鲜类。

课程内容

一、红油及烧烤酱制作
    烤鲫鱼、烤脑花、芙蓉茄子是重庆烧烤的代表,也是难度最大的几种,其中就需要用到红油及烧烤酱。
二、海鲜烧烤、特色烧烤
    中高档烧烤店必备品种,其中烤生蚝、烤脑花、剁椒鲫鱼、芙蓉茄子最受喜爱。
三、肉串烧烤、素菜烧烤、调料
    对于喜爱多口味的顾客,调味非常重要,学会调料制作(关键是红油),记住各种口味的打料配比。

对广大学员说的话

    好味道才是硬道理,学习餐饮味道才是灵魂,在你不知道如何选择时,相信你的舌头,亲自去品尝去感受,只有自己觉得好吃的产品,你才有信心去销售给顾客。

用户评论(35)

  • Summer 1小时前

    我自己是开着店的,想多加几个项目,才来学的,非常不错,我觉得来对了

  • 放飞梦想 2小时前

    看了好多家培训机构,还是这里最合适,味道、教学质量都非常好

  • 维维 5小时前

    跟我朋友一起去学的,之前一直愁找不到好学校,后来我朋友介绍我去学,确实还可以的,比较适合我们刚刚创业的年轻人,老师教的很仔细,技术、口味都很好。

  • CS工机748587 7小时前

    从小对吃的很是喜欢,就不知道哪里去学,一次偶然听朋友说起,在网上查询了下,还真有专门培训的学校。利用假期的时间去报名学习了,开始有些笨拙,在老师细心指点下,掌握到了方法技巧,学起来就容易多了。

  • 木木李 8小时前

    老师都很认真负责,态度也很好,氛围也好

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