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巫溪烤鱼培训

正宗巫溪烤鱼技术培训

30年老师傅手把手教,核心技术配方全部传授,随到随学,学会为止!

项目学费:¥请询价

要学多久:大约3~10天

项目热度:人感兴趣

在线咨询优惠活动 免费咨询热线:17378353480

¥请询价(学费全额补贴)

零基础教学 不限次数 学会为止 长期技术指导

适用人群

美食爱好者、巫溪烤鱼创业者、餐饮就业人群。

培训介绍

重庆烤鱼真正的起源于巫溪烤鱼万州烤鱼是在巫溪烤鱼之后才有的。巫溪烤鱼最早是由船工发明的。当时船工要往下游运输货物,中途没有什么吃的,饿了就向大宁河撒网捕鱼充饥。

培训品种

香辣味烤鱼、麻辣味烤鱼、酸辣味烤鱼、泡椒味烤鱼、蒜蓉味烤鱼等。

培训内容

1、识别各种烤鱼配料,包括主料和辅料等于各种材料采购;
2、配制烤鱼专用配料;
3、鱼的炭烤及无烟烤鱼技术;
4、炒制烤渔专用底料(精料);
5、提炼烤鱼专用红油;
6、烤鱼底汤熬制及烤鱼辣汤制作;
7、选配烤鱼配菜及烤鱼配菜的前期处理;
8、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术以及烤渔增香方法。

培训时间

大约5-7天,时间不限,学会为止,全天实操教学,师傅1对1指导,随到随学,学习时间灵活。

用户评论(35)

  • Summer 1小时前

    我自己是开着店的,想多加几个项目,才来学的,非常不错,我觉得来对了

  • 放飞梦想 2小时前

    看了好多家培训机构,还是这里最合适,味道、教学质量都非常好

  • 维维 5小时前

    跟我朋友一起去学的,之前一直愁找不到好学校,后来我朋友介绍我去学,确实还可以的,比较适合我们刚刚创业的年轻人,老师教的很仔细,技术、口味都很好。

  • CS工机748587 7小时前

    从小对吃的很是喜欢,就不知道哪里去学,一次偶然听朋友说起,在网上查询了下,还真有专门培训的学校。利用假期的时间去报名学习了,开始有些笨拙,在老师细心指点下,掌握到了方法技巧,学起来就容易多了。

  • 木木李 8小时前

    老师都很认真负责,态度也很好,氛围也好

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