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果木烤鸭培训

正宗果木烤鸭技术培训

30年老师傅手把手教,核心技术配方全部传授,随到随学,学会为止!

项目学费:¥请询价

要学多久:大约3~10天

项目热度:人感兴趣

在线咨询优惠活动 免费咨询热线:17378353480

¥请询价(学费全额补贴)

零基础教学 不限次数 学会为止 长期技术指导

适用人群

美食爱好者、果木烤鸭创业者、餐饮就业人群。

培训介绍

北京果木烤鸭,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“金陵烤鸭”。公元十五世纪初,明代迁都于北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展,形成“北京烤鸭”。随着朝代的更替,烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。

培训内容

1、讲述果木炭烤鸭的发展史及基础知识;
2、讲解鸭子选料及处理方法;
3、果木炭烤鸭辅料的配制及方法;
4、果碳烤鸭的保存方法;
5、烤鸭设备指导。

培训时间

大约3-5天,时间不限,学会为止,全天实操教学,师傅1对1指导,随到随学,学习时间灵活。

用户评论(35)

  • Summer 1小时前

    我自己是开着店的,想多加几个项目,才来学的,非常不错,我觉得来对了

  • 放飞梦想 2小时前

    看了好多家培训机构,还是这里最合适,味道、教学质量都非常好

  • 维维 5小时前

    跟我朋友一起去学的,之前一直愁找不到好学校,后来我朋友介绍我去学,确实还可以的,比较适合我们刚刚创业的年轻人,老师教的很仔细,技术、口味都很好。

  • CS工机748587 7小时前

    从小对吃的很是喜欢,就不知道哪里去学,一次偶然听朋友说起,在网上查询了下,还真有专门培训的学校。利用假期的时间去报名学习了,开始有些笨拙,在老师细心指点下,掌握到了方法技巧,学起来就容易多了。

  • 木木李 8小时前

    老师都很认真负责,态度也很好,氛围也好

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