正宗口水鸡技术培训

30年老师傅手把手教，核心技术配方全部传授，随到随学，学会为止！

项目学费：￥请询价

要学多久：大约3~10天

项目热度：人感兴趣

在线咨询优惠活动免费咨询热线：17378353480

￥请询价(学费全额补贴)

零基础教学不限次数学会为止长期技术指导

适用人群

美食爱好者、口水鸡创业者、餐饮就业人群。

口水鸡是汉族特色菜肴，属川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以比较大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。送到嘴里，辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花。享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”之美称。

口水鸡料包配方、盐水鸭酥料技术配方资料、口水鸡调料配方资料、盐水鸭腌制技术配方资料、等传授核心全套技术配方。

1、原材料的选购；

2、食材预加工以及确定味型；

3、所需的各种调味料的认识和配比；

4、加工的工艺步骤和处理技术；

5、所需调味汁的调制技术；

6、开店投资预算和经营技巧。

大约2-3天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。

Summer 1小时前

我自己是开着店的，想多加几个项目，才来学的，非常不错，我觉得来对了
放飞梦想 2小时前

看了好多家培训机构，还是这里最合适，味道、教学质量都非常好
维维 5小时前

跟我朋友一起去学的，之前一直愁找不到好学校，后来我朋友介绍我去学，确实还可以的，比较适合我们刚刚创业的年轻人，老师教的很仔细，技术、口味都很好。
CS工机748587 7小时前

从小对吃的很是喜欢，就不知道哪里去学，一次偶然听朋友说起，在网上查询了下，还真有专门培训的学校。利用假期的时间去报名学习了，开始有些笨拙，在老师细心指点下，掌握到了方法技巧，学起来就容易多了。
木木李 8小时前

老师都很认真负责，态度也很好，氛围也好