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美蛙鱼头培训

正宗美蛙鱼头技术培训

30年老师傅手把手教,核心技术配方全部传授,随到随学,学会为止!

项目学费:¥请询价

要学多久:大约3~10天

项目热度:人感兴趣

在线咨询优惠活动 免费咨询热线:17378353480

¥请询价(学费全额补贴)

零基础教学 不限次数 学会为止 长期技术指导

适用人群

美食爱好者、美蛙鱼头创业者、餐饮就业人群。

培训介绍

美蛙肉是人们喜食的珍品佳肴,也是国宴上的名贵菜肴,可与甲鱼比美。美蛙加上鲜美的鱼头,两者的味道在沸腾在汤汁种相互渗透融合,带来鲜香细嫩、回味悠长的独特味蕾享受。美蛙肉食人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品,被列为当今世界九大名菜之一。

培训内容

1、美蛙鱼头底料的识别和配方;
2、美蛙鱼头香料的识别和配方;
3、美蛙鱼头糍粑辣椒的制作方法;
4、美蛙鱼头底料的炒制方法;
5、美蛙鱼头的加工方法和炒制方法;
6、美蛙鱼头味型的调配方法;
7、美蛙鱼头秘制味碟技巧;
8、红油和老油的处理方法;
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧;
10、美蛙鱼头主要原材料的好坏识别等。

培训时间

大约3-5天,时间不限,学会为止,全天实操教学,师傅1对1指导,随到随学,学习时间灵活。

用户评论(35)

  • Summer 1小时前

    我自己是开着店的,想多加几个项目,才来学的,非常不错,我觉得来对了

  • 放飞梦想 2小时前

    看了好多家培训机构,还是这里最合适,味道、教学质量都非常好

  • 维维 5小时前

    跟我朋友一起去学的,之前一直愁找不到好学校,后来我朋友介绍我去学,确实还可以的,比较适合我们刚刚创业的年轻人,老师教的很仔细,技术、口味都很好。

  • CS工机748587 7小时前

    从小对吃的很是喜欢,就不知道哪里去学,一次偶然听朋友说起,在网上查询了下,还真有专门培训的学校。利用假期的时间去报名学习了,开始有些笨拙,在老师细心指点下,掌握到了方法技巧,学起来就容易多了。

  • 木木李 8小时前

    老师都很认真负责,态度也很好,氛围也好

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