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重庆包子馒头店在选址上该注意些什么?

美食小吃培训学校 发布时间:2022-07-10 16:01:01 浏览:

如果说卖包子馒头只有同行相互竞争,那么面临店铺选址时,几乎所有零售行业都是对手,好的位置真的是一铺难求。在包子馒头创业者中,80%是既没有人脉背景又没有经济实力的小本经营者,在选址的时候时常会面临“想要的租不起,租得起的不想要”的尴尬局面。那么包子馒头店在选址上该注意些什么?包子馒头店在选址上应该避免掉进哪些陷阱呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看早餐小吃培训学校重庆包子培训总部小编以下解析吧!想开包子馒头店,想重庆学包子馒头技术欢迎联系早餐小吃培训学校重庆包子培训总部,

包子馒头店在选址上该注意些什么?包子馒头店在选址上应该避免掉进哪些陷阱?

一、不强求黄金地段

繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。以重庆为例,万达广场周边、步行街、商业圈,这些地方每天都有无数人盯着,根本轮不到你,就算你有机会碰到,租金也会高到让你后悔遇见它。再者,就算你运气爆表,得到了黄金地段的旺铺,你还得在短时间内了解:本区域内人群是否有在外吃早餐的习惯、是否超过75%的人口属于工薪阶层、10分钟内有多少顾客可以到达等等问题。除去各种不稳定因素,最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以说黄金旺铺玩的都是资本,如果没这资本那就别在这块浪费时间了。

二、避开主干道

大的主干道上,人流量很大,往往看起来会非常诱人,但是这样的地方绝对不适合开包子馒头店,因为人流不会在这些地方停留。虽然人流量大,但人流移动的速度过快,选在主干道两边的包子馒头店就像无人加油站,看起来冷淡又倒胃口。再者说,这样的地方成本很高,除非你开店纯粹是为了打广告,增加曝光率,否则肯定会让你得不偿失。

三、注意地铁口朝向

包子馒头店做的是早餐,营业时间一般是上班高峰期。想着人流量可能很大,不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择,但是最后发现人都从另一个口走了,这个口基本上没啥人。这样的情况很多,一些地方看似有人气,实际观察后会发现并不是那样的。不同朝向地铁出口所对应的环境不同:比如A口对应着商业广场,B出口对应着车站,C出口对应的是居住区,D出口对应的是施工现场,哪个方向的消费者质量更高、人流量更大?这些都是要做好详细的考察。

四、注意街道的阴阳面

就像一座山有阴阳两面,每个街道都有一条阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。举个例子,左边车道是进城方向,而右边车道则是出城方向,那么左边就是阳面右边是阴面。看似中间只隔一条马路,门对门的地方,吸客能力往往会有天壤之别。一条很长的巷子或者街道,刚开始人很多,往里边越走人越少,走到一定的距离时人就不想往前走了,决定返回去找一家吃饭,这个点就是人们通常会选择折返的点,前边的店和后边的店可能相差不过数十米,命运却会完全不一样。

五、保险不冒险

很多人看到一个地方没有包子馒头店,认为这是个机会,其实也有可能是陷阱。例如我们经常在一些老居民区附近发现包子馒头店不多,其实是因为这里年轻人太少,而老年人大部分在家吃早餐。如果你选择的地方有一到两家包子店,并且都做得还不错时,那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱,接下来你唯一要思考的就是如何将店内的包子馒头做到极致,从竞争中脱颖而出。

六、分析消费者构成

根据大量开店营业数据显示,居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。所以,看一个地方行不行,不要拿自己心里预期的店面形象去套,而是要客观分析这地方的人群构成。周边的人群都是干啥的,人们的活动轨迹怎么样,在外面吃早餐的多不多?全面的考虑完毕后,这地方合不合适就比较清楚了。

包子馒头店在选址上该注意些什么?包子馒头店在选址上应该避免掉进哪些陷阱?看完小编的解析后,现在你知道怎么为你的包子馒头店选址了吧!如果你正想通过此项目进行创业,那么欢迎联系早餐小吃培训学校重庆包子培训总部,联系方式如下:


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